Jakie owoce są zielone?

Owoce koloru zielonego nie są mniej użyteczne i smaczne niż owoce o jaskrawych kolorach. Większość z nich rośnie w innych krajach. O południowych egzotycznych owocach niestety niewiele wiemy.Krótka znajomość z niektórymi z nich poszerzy twoje horyzonty, w wyniku czego, wyjeżdżając na wakacje do obcych krajów, będziesz wiedział, które owocowe przysmaki powinieneś zdecydowanie spróbować, i lepiej jest powstrzymać się od degustacji tego, co specjalizuje się.

„Król owoców” - tak nazywali to mieszkańcy Tajlandii niezwykłymi owocami.

Rośnie w Tajlandii, na Filipinach, w Malezji, w Wietnamie. Ma imponujący rozmiar. Jego waga może przekroczyć 5 kg. Kształt przypomina ogromnego jeża.

Gruba, gruba skóra z ostrymi twardymi kolcami kryje w sobie pyszny delikatny miąższ, który ma boski smak i niestety obrzydliwy zapach. Ambra pochodząca z duriana przypomina jednocześnie mieszankę czosnku, cebuli, terpentyny, nieumytego ciała i brudnych skarpet.

Ciało duriana powinno być lepkie. Elastyczna powierzchnia sugeruje, że owoc jest stary, a jego zapach będzie znacznie silniejszy. Aby wybrać dojrzałe durian, owoce należy dobrze wstrząsnąć. Jeśli usłyszysz w środku dudniące ziarno, oznacza to, że kłujący przysmak jest gotowy do spożycia. Skórka dojrzałych owoców często pęka, otwierając zawartość.

W miejscach publicznych nie ma duriana. Surowo zabrania się wnoszenia odkrytych owoców do transportu, instytucji i hoteli. Możesz jeść owoce w specjalnych miejscach, gdzie są sprzedawane. Jeśli zjesz świeżo otwarty durian przez 10 minut, masz szansę nie poczuć słynnego zapachu i nie zatruwać otaczającej go atmosfery.

Durian jest używany zarówno świeży, jak i mrożony, pieczony, gotowany. Służy do produkcji sosów, deserów, słodyczy, które nie mają już charakterystycznego zapachu owoców. To okazja, aby poznać smak durianu dla tych, którzy nie odważyli się spróbować prawdziwych owoców.

Owoc ma następujące pozytywne cechy:

• bogaty w aminokwasy, przeciwutleniacze, ryboflawiny;
• zawiera witaminy C, E, B;
• zawiera żelazo, jod, miedź, mangan;
• nie zawiera cholesterolu;
• uważany za potężny afrodyzjak;
• łagodzi ból migreny, poprawia trawienie, ma właściwości bakteriobójcze;
• pomaga poprawić nastrój i wyjść z depresji;
• indol i siarka organiczna - źródła specyficznego zapachu - są niezbędne do utrzymania odpowiedniego poziomu hormonów tarczycy, aby chronić organizm przed starzeniem się.

Picie durianu z alkoholem jest niepożądane. Konsekwencje: biegunka i kolka jelitowa.

Największy owoc na świecie, który rośnie na drzewie. Waży do 40 kg, długość - około 1 metra.

Rośnie w Tajlandii, Kambodży, Sri Lance. Najmniejsze owoce ważą około 1 kg. Pokryta grubą skórą z guzkami przypominającymi kolce lub ciernie. Młode owoce są zielone, dojrzałe nabierają jasnożółtego odcienia.

Aby dostać się do smacznej włóknistej miazgi, przypominającej melon, banan i dojrzałą gruszkę w tym samym czasie, musisz usunąć grubą skórę, która wydziela zapach zgnilizny. Wielu nie odważy się spróbować owoców. Ci, którzy podejmują ryzyko, mogą się rozpieszczać soczystą miazgą.

Struktura włókna owocu zawiera dużo skrobi, więc jest trochę jak chleb. Stąd druga nazwa owocu - „chleb”.

Owoce są wybierane jak arbuzy: kiedy dotykając dojrzałego owocu, robi się głuchy dźwięk. Zbyt dojrzałe owoce stają się zielonkawo-brązowe i wydzielają silny nieprzyjemny zapach - lepiej ich nie brać.

Zanim pozbędziesz się skóry, musisz chronić ręce: smaruj je olejem roślinnym lub załóż rękawice. Lepki lateks, który uwalnia owoce, jest słabo zmyty ze skóry.

Owoce są cięte wzdłuż, łodyga jest usuwana. Obracając każdą połowę na drugą stronę, możesz dostać się do pysznej miąższu.

Jedz owoce surowe lub zamrażaj. Mieszkańcy pieczą go, smażą na oleju, dodają do deserów.

Ten owoc nie jest również pozbawiony pozytywnego wpływu na ludzkie ciało:

• zawiera magnez, mangan, potas, żelazo, kwas foliowy;
• bogaty w witaminy C, A, B;
• nasycone składnikami odżywczymi, które pomagają organizmowi zwalczać raka;
• doskonałe narzędzie do zapobiegania zaparciom i poprawy motoryki jelit;
• pozytywny wpływ na widzenie;
• obniża ciśnienie krwi;
• usuwa toksyny.

Osoby z astmą i alergiami, kobiety w ciąży stosujące durian nie są zalecane. Jest przeciwwskazany i nadciśnieniowy, ponieważ zwiększa ciśnienie krwi.

Uprawiany w Wietnamie, Tunezji, Chinach, Tajlandii. Owoce są jasnozielone, podłużne lub okrągłe, małe: od 5 do 15 cm Przybliżona waga wynosi około 80-100 g. Owoce są raczej miękkie w dotyku, cienka skóra pokryta jest małymi fałdami.

Popularne odmiany guawy to truskawki i cytryny. Wewnątrz mięso może mieć bogaty kolor malinowy, czerwony, cytrynowy i biały. Ma silny aromat, który może zwilżyć inne zapachy. Wewnątrz zawiera wiele małych kości, które są jadalne i użyteczne. Do smaku dojrzałych owoców przypominają maliny z ananasem lub truskawkami. Niedojrzały owoc ma kwaśny smak.

Dojrzałe owoce mają żółty odcień, przejrzałe stają się zbyt miękkie i pokryte małymi brązowymi plamami.

Jedzą guawę razem z nasionami i skórką, jak jabłka i gruszki, do których jesteśmy przyzwyczajeni. Dla wygody owoce są cięte na plastry.

Jest stosowany na surowo, dodawany do sałatek, dżemów, dżemów, galaretek, lodów i jogurtów. Pulpa jest suszona i używana do produkcji sera. Nałóż jako przyprawę na potrawy mięsne: marynat i dodaj do sosów.

Zalety tego owocu są następujące:

• Zawartość guawy w witaminie C przewyższa nawet pomarańcze;
• bogaty w witaminy B, A, E;
• magazyn magnezu, manganu, wapnia, potasu, fosforu;
• zmniejsza ryzyko miażdżycy, poprawia trawienie, wzmacnia mięsień sercowy i odporność;
• szeroko stosowany w kosmetykach medycznych;
• niskokaloryczne owoce - odpowiednie do diety.

Guawa ma wady i przeciwwskazania:

• przejadanie się powoduje rozstrój żołądka lub jelit;
• niepożądane stosowanie alergii pokarmowych;
• przeciwwskazany u osób z kamicą moczową.

Dowiesz się więcej o tym, czym jest guawa z poniższego filmu.

Spotkasz się w Tajlandii, Brazylii, Izraelu, Indiach. Zewnętrznie owoc przypomina prążkowaną pęcherzycę, tylko nieznacznie większą. Wielkość owocu sięga 15 cm, owoce mają wydłużony kształt, pokryte sztywnymi żebrami, nadając działowi przekrój piękną pięcioramienną gwiazdę.

Trudno się spierać o smak caramboli. Dla niektórych przypomina śliwkę i agrest, ktoś porównuje go ze smakiem jabłka, pomarańczy, winogron, a nawet ogórka. Odmiany są kwaśne, słodkie i kwaśne. Owoce są chrupiące, soczyste, całkowicie jadalne.

Szukaj owoców z brązowymi paskami na żebrach - wtedy będziesz wiedział, jak smakują dojrzałe owoce caramboli.

Owoce dobrze umyć, odciąć ciemne paski na żebrach i zjeść surowe. Stosowany w kawałkach owoców, sałatkach, deserach. Możesz znaleźć marynowaną i soloną karambolę.

Osoba jest przydatna, ponieważ:

• zawiera witaminy z grupy B;
• bogaty w żelazo, magnez, fosfor, potas;
• ma dużą liczbę grubych włókien;
• niskokaloryczne i hipoalergiczne owoce;
• zwiększa odporność, obniża poziom cholesterolu we krwi.

Owoce nie są spożywane podczas zaostrzenia chorób nerek i przewodu pokarmowego:

• zapalenie żołądka, zapalenie żołądka i dwunastnicy;
• wrzód żołądka i wrzód dwunastnicy;
• przewlekłe odmiedniczkowe zapalenie nerek.

Jabłko śmietankowe lub kłujące Annona jest powszechne w Wietnamie, Tajlandii, na Filipinach iw Indiach. Owoce są dość duże: od 1 do 10 kg. Zewnętrznie owoc wygląda jak ogromny wydłużony kasztanowiec.

Na zewnątrz powierzchnia kremowego jabłka pokryta jest gęstymi miękkimi kolcami. Wewnątrz owocu znajduje się biała włóknista miazga, która przypomina smakiem i pachnie pysznym kremem lub delikatnym jogurtem, ale z lekkim kwaśnym smakiem.

Jedz tylko dojrzałe owoce. Są miękkie w dotyku, na słońcu nabierają jasnoczerwonego lub brązowego odcienia. Niedojrzałe, zielone, zielone jabłka kremowe nie jedzą.

W surowej postaci owoce są myte, krojone na kawałki i spożywane łyżką. Delikatna kremowa miąższ jest używany jako nadzienie do ciast i wszelkiego rodzaju deserów.

Wśród użytecznych cech wyróżnić:

• źródło witamin z grupy B;
• zawiera witaminy A, C;
• bogaty w żelazo, miedź, mangan, kwas nikotynowy, karoten, białko;
• zawiera środki ściągające i garbniki niezbędne w leczeniu ostrych infekcji jelitowych i zatruć;
• pomaga w bólu zęba;
• skuteczny lek na łagodzenie zaostrzeń w reumatoidalnym zapaleniu stawów.

Nadmierne przejadanie się owoców może prowadzić do kolki jelitowej. Aby powstrzymać się od jedzenia powinny być kobiety w ciąży i karmiące.

Zielone owoce to skarbnica cennych mikroelementów, witamin i wspaniała okazja do doświadczenia nowych doznań smakowych.