Nagietek (nagietek)

 Nagietek

Ludzie nagietka nazywali paznokcie.Oczywiście, sugerując, jak wyglądają jego nasiona: rodzaj zahaczonych pazurów z nacięciami wzdłuż krawędzi. Nagietek łączy funkcje uzdrawiające i dekoracyjne. Jednocześnie ozdobi Twoją stronę jasnymi kolorami i poprawi twoje zdrowie.

Wygląd

Calendula - roślina należąca do rodziny asterów. Wysokość waha się od 10 do 85 cm, w zależności od typu. Łodyga (prosta lub rozgałęziona) i owalne liście nagietka są lekko pokryte kłaczkami. Kwiaty są koszami o jasnym pomarańczowym lub żółtawym kolorze. Sam kosz składa się z dwóch rzędów długich płatków w kształcie płatków stokrotek. Rdzeń kwiatu ma taki sam odcień jak płatki lub ciemnobrązowo-czerwony kolor.

Najważniejszy jest rdzeń paznokci. Do jesieni dojrzewają nasiona nagietka, które również, podobnie jak płatki, tworzą 2-3 rzędy. Co ciekawe, nasiona znajdujące się w środku kosza różnią się kształtem od tych znajdujących się na zewnątrz, są bardziej zahaczone.

Widoki

Istnieje kilka rodzajów nagietka, około dwudziestu. Najczęstsze to pole nagietka i nagietek lekarski:

  • Pole nagietka (Calendula Arvensis). To jest roczny. Jego wysokość wynosi od 10 do 30 cm.
  • Calendula officinalis (Calendula officinalis). Roślina jednoroczna. Wysokość tej reprezentatywnej flory wynosi od 20 do 75 cm, łodygi i liście mają jasnozielony kolor i są pokryte małymi włoskami, a na pędach są lepkie. Kosz kwiatu o średnicy 5-6 cm, tworzą płatki w jednym rzędzie. Ich kolor jest żółty lub pomarańczowy. Nagietek lekarski może wytrzymać chłód do -5 ° C

Gdzie się rozwija?

Nagietek można znaleźć w krajach basenu Morza Śródziemnego, Europy Zachodniej i Azji Zachodniej.

 Pola nagietka w Indiach
Nagietek jest bardzo popularny w Indiach, tradycyjne wieńce i naszyjniki są wykonane z kwiatów na święta

Metoda wytwarzania przypraw

Aby przygotować przyprawy, nagietek należy najpierw wysuszyć, a następnie po prostu zmielić na proszek.

Kwiaty nagietka są zbierane w okresie, gdy roślina zaczyna kwitnąć. Nie możesz się spóźnić z kolekcją. W przeciwnym razie otrzymasz surowce, które nie będą miały pełnego zakresu właściwości leczniczych i użytecznych. Jeśli roślina rozpuściła około 50% kwiatów, nadszedł czas zbierania. Po 3-4 dniach paznokcie zakwitną ponownie. Ponieważ roślina kwitnie do jesieni, można zbierać surowce przez długi czas.

Proces przygotowania Pototop:

  1. Zaleca się zbieranie kwiatów rano, ale upewnij się, że na krzakach nie ma rosy.
  2. Kwiat zrywa się wraz z łodygą. Następnie surowiec układa się cienką warstwą i suszy w cieniu. Wskazane jest, aby suszarnia była dobrze wentylowana.
  3. Okresowo surowiec powinien być mieszany, w przeciwnym razie może po prostu gnić.
  4. Stan gotowości jest sprawdzany przez naciśnięcie kwiatostanu. Jeśli się rozpadnie, możesz przesuwać kwiaty w papierowych lub ściereczkach.

Przydatne właściwości roślin w tej formie są oszczędzane przez 2 lata. Po tym okresie nagietek traci swoje właściwości lecznicze. Dlatego zaleca się zbieranie roślin w takich ilościach, aby można było z nich korzystać przez cały rok.

Podczas zapisywania upewnij się, że surowiec nie jest narażony na wilgoć.

Funkcje specjalne

  • Okres kwitnienia nagietka jest dość długi: od czerwca do października.
  • Wartość rośliny zależy od intensywności koloru kwiatów. Im bogatsza „orangencja”, tym bardziej cenne substancje w nagietku.
  • Właściwości lecznicze to głównie kwiaty. Pędy i liście są używane rzadziej, a korzeń prawie nigdy nie jest używany jako surowiec leczniczy.

Charakterystyka

  • Nagietek ma specyficzny, gorzko-trawiasty aromat z nutą cierpkości.
  • Nagietki rozmnażają się za pomocą nasion. Ogólnie rzecz biorąc, roślina jest bezpretensjonalna, kocha dużo światła.
  • Obfitość pyłku i nektaru przyciąga pszczoły i motyle.

Wartość odżywcza i kaloria

W kolorach paznokci tylko 15 kcal.

Wartość odżywcza 100 gramów suchych płatków nagietka:

  • Białko - 3 g (12 kcal).
  • Tłuszcz - 0 g.
  • Węglowodany - 0,2 g (1 kcal).

Możesz dowiedzieć się więcej o korzystnych właściwościach nagietka z następującego filmu:

Skład chemiczny

Nagietek jest bardzo bogaty w różne związki chemiczne, które czynią tę roślinę użyteczną. Jako część nagietka są obecne:

  • Karotenoidy, około 3%. Substancje te nadają roślinie jasny nasycony pomarańczowy kolor.
  • Sterole - 18% tej substancji znajduje się w liściach rośliny).
  • Flawonoidy chronią roślinę przed promieniowaniem ultrafioletowym.
  • Smoła i garbniki.
  • Olejek eteryczny (ze względu na zawartość, właściwości nagietka antybiotyków są nieodłączne).
  • Kumaryny, łagodzą stany zapalne.
  • Enzymy i kwasy organiczne.
  • Alkaloidy.
  • Witamina C.
  • Makroskładniki - K, Ca, Mg, Fe.
  • Pierwiastki śladowe - Mn, Cu, Zn, Co, Mo, Al, Cr, Se, Ni, Sr, Pb, I, B.
 Skład chemiczny
Bogata kompozycja korzystnych związków chemicznych prowadzi do szerokiego stosowania nagietka w tradycyjnej medycynie.

Przydatne właściwości

Kwiaty nagietka:

  • Łagodzi stany zapalne, ból.
  • Posiadaj własność dezynfekującą.
  • Stosowany w leczeniu wysokiego ciśnienia krwi.
  • Posiada właściwości moczopędne.

Stosuje się wywary z naparów:

  • W leczeniu reumatyzmu.
  • Nadciśnienie.
  • Zewnętrznie w leczeniu odcisków i wrzodów.
 Przydatne właściwości nagietka
Istnieje wiele przepisów opartych na nagietku: od chorób wątroby, impotencji, problemów dermatologicznych i innych chorób

Szkoda

  • Nagietek ma właściwość obniżania ciśnienia krwi. W związku z tym może zaszkodzić ludziom z niskim ciśnieniem krwi.
  • Jeśli masz problemy z sercem i naczyniami krwionośnymi, powinieneś skonsultować się z lekarzem przed samoleczeniem.
  • Nagietki nie mogą być stosowane w połączeniu z innymi ziołami, które mają właściwości uspokajające.

Przeciwwskazania

  • Ciąża i laktacja.
  • Niskie ciśnienie krwi.
  • Choroby przewodu pokarmowego w okresie zaostrzenia.
  • Wiek dzieci 12 lat. Dalsze preparaty na bazie nagietka stosuje się w małych dawkach.
  • Indywidualna nietolerancja na komponenty składające się na roślinę.

Aplikacja

W gotowaniu

  • Wielu ekspertów kulinarnych doprawiło swoje arcydzieła kwiatami nagietka, dodając je zarówno do pierwszego, jak i drugiego dania, do deserów, sałatek.
  • Warzywa i nagietek to idealne połączenie. Ogórki, cebula, pomidory, ziemniaki - wszystkie te warzywa można bezpiecznie stosować w parze z nagietkiem.
  • Nagietek jest użytecznym składnikiem w przygotowywaniu różnych napojów, które wspierają nasz organizm w dobrej kondycji.
  • W przypadku mięsa i ryb można składać świeże nagietki. Daje specyficzny i przyjemny smak dodatkom.
  • Nagietek jest stosowany jako dodatek do sosów.
  • Producenci serów używają nagietka jako naturalnego barwnika spożywczego.
  • Jeśli wymieszasz posiekany nagietek z masłem, otrzymasz wspaniałą i przydatną podstawę do kanapek.
  • Z nagietka można zrobić zdrowy likier. Aby to zrobić, wymieszaj nagietek i miętę (suche surowce) w stosunku 2: 4). Ta sucha mieszanka powinna być zalana litrem wody i powolnym ogniem. Od wrzenia gotować przez około pół godziny. Następnie schłodzić, posmakować miodem do smaku i dodać litr wódki.

W medycynie

Środki zaradcze to głównie kwiatostany, liście i łodygi są używane rzadziej.

  • Nagietek jest stosowany jako środek żółciopędny.
  • Nagietek leczy rany, dezynfekuje cięcia lepiej niż jod.
  • Tradycyjna medycyna stosowała napary nagietków z czasów starożytnych. Byli dręczeni w glinianych naczyniach w piecach. Infuzja została przygotowana szybko i zachowała swoje właściwości lecznicze.
 Napar z nagietka
Napary nagietka stosuje się do problemów skórnych.
 Olej z nagietka
Olej z nagietka jest silnym środkiem przeciwbakteryjnym, który wspomaga szybkie gojenie się ran, blizn i trądziku.

Odwar

  • Odwar z nagietka jest przydatny w objawach reumatycznych i nadciśnieniu. Do jego przygotowania potrzebne będą 3 łyżki. łyżki suchych kwiatostanów i 2 szklanki wody. Ta mieszanina jest gotowana na małym ogniu przez 3-4 minuty. Rosół powinien stać przez około godzinę.Odcedź płynny napój na ¼-1/3 szklanki 3 razy dziennie.
  • Zastosowanie nagietka z sulfonamidami przyspiesza regenerację pacjenta z dusznicą bolesną.
  • Nagietek bulionowy może płukać gardło (z dławicą) i jamą ustną (z chorobą dziąseł). Aby przygotować wlew, należy wziąć 1 łyżeczkę suszonych kwiatów i 1 szklankę wrzącej wody. Napar jak herbata. Użyj roztworu w postaci ciepła.
  • Nagietek bulionowy może usuwać reakcje alergiczne. W celu zapobiegania sezonowym alergiom należy stosować jedną łyżkę rosołu 3 razy dziennie.

Nie należy przyjmować odwarów z nagietka z innymi ziołami leczniczymi, które mają właściwości uspokajające. Działanie uspokajające może być bardzo silne.

W kosmetologii

  • Wlew nagietka jest przydatny do przecierania skóry twarzy. Suszone kwiaty nagietka powinny zalać wrzącą wodą i nalegać na kwadrans. Możesz użyć go jako środka wzmacniającego i możesz go zamrozić i wytrzeć kostkami lodu. Zarówno w pierwszym, jak iw drugim przypadku jest to przydatne.
  • Aby przygotować eliksir zwalczający zmarszczki, wlej łyżkę suszonych kwiatów szklanką wrzącej wody. Dzięki temu otrzymujemy bardziej skoncentrowane rozwiązanie, które odświeży skórę, nada jej ton, napręży i ​​zmniejszy drobne zmarszczki.
  • Świeży surowy nagietek jest doskonałym narzędziem do wybielania skóry i niszczenia piegów oraz plam starczych. Kwiaty i liście przewijają się przez maszynkę do mięsa. Łatwiej jest wycisnąć sok. Sok do leczenia problematycznych obszarów skóry 3 razy dziennie.
  • Do płukania włosów można wykonać wywar z kwiatów nagietka, szyszek chmielowych i korzenia łopianu, przed użyciem należy go rozgnieść.

W życiu codziennym

Jeśli posadzisz nagietek między łóżkami kapusty, to motyl z kapusty nie położy larw na twoich nasadzeniach. Zapach nagietka odstraszy te szkodniki.

Sorta

Jeśli weźmiemy pod uwagę wzrost roślin jako podstawę klasyfikacji nagietka, możemy wyróżnić przedstawicieli krótko rosnących (poniżej 30 cm), średnich (30-45 cm) i bardzo wysokich (45-85 cm).

Kwiaty mogą być zwyczajne, proste lub obfite w płatki, tj. frotte.

Terry obejmują takie odmiany:

  • Złota kula (kwiat wygląda jak puszysta jasnożółta kula),
  • Sensation (pomarańczowe kwiaty),
  • Ulubiony (jasnożółty kwiat z białymi żyłami),
  • Gejsza (płatki mają jaskrawoczerwone końcówki),
  • Hamlet

Klasy Medalion i Księżniczki to zwykłe rośliny.

Bardzo piękna odmiana „Zielone serce”. Jest to czerwono-pomarańczowy podwójny kwiat z puszystym zielonym sercem. Udekoruje sobą każdy ogród kwiatowy.

Nie mniej piękna odmiana „Różowa niespodzianka”. Jego kolory są jasnoróżowe. Wysokość rośliny wynosi nieco ponad pół metra.

Dorastanie

Uprawianie nagietka na moim podwórku jest bardzo proste. Nasiona roślin wysiewa się natychmiast w glebie kompostowej. Głębokość sadzenia wynosi około 1 cm.

Jeśli chcesz, aby nagietki zachwyciły Cię swoim kwitnieniem już w maju, zasiej sadzonki w styczniu. A wraz z nadejściem ciepłej pogody bez mrozu, przeszczep ją na otwarty teren w wyznaczonym miejscu.

Opieka nad nagietkiem jest bardzo prosta. Jeśli nie potrzebujesz nasion nagietka, kwiatostany, które już wyblakły, można wyciąć. To da roślinom estetyczny wygląd, a ponadto spowoduje gwałtowny rozkwit.

Nagietek nie lubi braku wilgoci, więc potrzebuje regularnego podlewania. Nie suszyć gleby.

Jeśli chcesz „nakarmić” swojego zwierzaka, pamiętaj, że proces ten należy przeprowadzić po zakwitnięciu rośliny.

Nagietek uwielbia nie zacienione, ale oświetlone obszary. Dlatego sadzić go tam, gdzie będzie wystawiony na bezpośrednie działanie promieni słonecznych. W tych warunkach nagietek zakwitnie obficie i długo.

Ciekawe fakty

  • W średniowieczu do zup dodawano kwiaty nagietka, aby „zabarwić” rosół. Ta sama kolorystyka była używana przez kucharzy w produkcji wyrobów cukierniczych. W mleku, które poszło przygotować ciasto, dodano płatki rośliny i gotowano w niej przez jakiś czas.Nagietek ma bardzo interesującą cechę: nie rozpuszcza się w wodzie, więc użyto mleka.
  • Uzdrowiciele średniowiecza zalecali podziwianie kwiatów nagietka o słabym wzroku. Powszechnie przyjęto opinię, że patrząc na kwiat nagietka, osoba natychmiast podnosi go na duchu.
  • Starożytni Rzymianie nadali bardzo piękną nazwę. Zauważyli, że kwiat rośliny zawsze odwraca głowę w stronę słońca, a przy pochmurnej pogodzie wcale nie otwiera pąków. Pod tym względem nazywano go tarczą słoneczną, panną młodą, kwiatem słońca.
  • W czasach pogaństwa nagietek symbolizował stałość w miłości. Dlatego został on przekazany młodym mężczyznom przez ich przedmioty miłości.
  • Istnieje legenda o tym, jak kwiat nagietka pojawił się na ziemi. W starożytności biedni chłopi mieli słabe dziecko. Przez lata nie stawał się zdrowszy, dlatego nazywano go Frost. Zostając młodym mężczyzną, Zamorysh opuścił dom ojca w poszukiwaniu szczęścia. O nim przez długi czas nie było żadnych wiadomości. A potem nagle w okolicy pojawił się cudowny uzdrowiciel, który ocalił ludzi od różnych dolegliwości i dolegliwości ziołami. Krążyły pogłoski, że był bardzo podobny do Zamoryshy. Okazało się. Magia uzdrawiania była również zaangażowana w magię uzdrawiania. Lecz jej leczenia nie można porównać z leczeniem nowego mężczyzny. Zazdrość i złośliwość pchnęły Witch Keeper. Przyniosła kubek z zatrutym winem. Kiedy uzdrowiciel zdał sobie sprawę, że umiera, poprosił ludzi, którzy do niego przyszli, o odcięcie gwoździa z jego ręki i zakopanie go w Vorojey pod oknem. Ludzie spełnili ostatnią wolę lekarza. Pod oknem w Worozji rosła nagietek. Nazywano go paznokciem. Kwiat nadal leczył ludzi i nosił dobro, jak ten, do którego należał zasiany gwóźdź.
  • Nagietek jest jednym z najpopularniejszych kolorów, który znalazł zastosowanie w czarujących obrzędach. Aby ukochany pozostał wierny swojej drugiej połowie, odbyła się taka ceremonia. Ziemia z odcisku stopy, gdzie wszedł, została wykopana. Następnie został umieszczony w doniczce. Konieczne było posadzenie kwiatu nagietka na tej ziemi. Czarownicy i uzdrowiciele wierzyli, że nagietek jest prawie uniwersalnym lekarstwem na wszystkie choroby. Ponadto paznokcie przypisywały zdolność radzenia sobie z urokami czarów i zaklęć miłosnych.
Komentarze
  1. Jeanne , 19.06.2016

    Nagietek można zamrozić w kostce lodu i włożyć koktajle - piękno okazuje się!

 Autor komentarza
Informacje podane w celach informacyjnych. Nie należy samoleczyć. Dla zdrowia zawsze skonsultuj się ze specjalistą.

Zioła

Przyprawa

Orzechy